备料：花鲢鱼头一只、豆腐、葱、姜、枸杞、牛奶、白胡椒粉、黄酒

做法：1.把锅烧热放油烧至八分热，然后把一切二的的花鲶鱼头放到锅里煎黄

              2.放姜炸一下，放黄酒一勺，加鱼四倍的水，烧开放入枸杞、牛奶，豆腐切块放入煮半个小时，不要忘记放盐（汤一般味道清淡为主）

               3.汤起锅之前放入葱花和白胡椒粉就OK拉

 这个汤很不错哦，既可以补身体，又可以饱口福。