Re: 夏眠会拐弯:

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你曾经说: 本着求知的态度, 按照楼主的指示, 一步一步进行操作.不过按自己的喜好稍微添加了一些其他材料, 如下:蜂蜜, 咖啡, 可可粉, 芝麻, 黄油, 炼乳（没有牛奶, 怕有三什么的）； 搅拌以后就成这样了； 放电饭煲里的样子；..

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照着步骤实践过了，4个鸡蛋清打了一个小时才打出楼主图片的样子，佩服楼主15分钟打蛋的速度。做出来的蛋糕底有点硬，感觉不如烤箱烤得松软。可能可以加一点点泡打粉。

Re: 夏眠会拐弯:

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你曾经说: 本着求知的态度, 按照楼主的指示, 一步一步进行操作.不过按自己的喜好稍微添加了一些其他材料, 如下:蜂蜜, 咖啡, 可可粉, 芝麻, 黄油, 炼乳（没有牛奶, 怕有三什么的）； 搅拌以后就成这样了； 放电饭煲里的样子；..

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你笑死我了,上面教的做蛋糕我的空间里也有的,我也做过几次,根本不行,做不出来啊

Re: 豉汁蒸橙:

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你曾经说: 严重怀疑人手15分钟能打好蛋清。我一般用打蛋器最高速度打6分钟。标准的戚风蛋糕做法要在蛋清里加入塔塔粉，没有的话加入醋也可以。蛋清要打到所谓的硬性发泡才算好，否则就发不起来。

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恩，是的，用手打要疯掉的

我以前用电动打蛋器打的，一直要打到倒扣也掉不下来，感觉还蛮不错的，很漂亮。边打就边想吃哦，拼命忍住。。。。。。