我的锅贴和大馄饨

材料：精瘦肉，虾仁，包菜心。馄饨皮，饺子皮。料酒，胡椒粉，生抽，生粉。

做法：1、精瘦肉，虾仁，包菜心剁碎。精瘦肉，虾仁，料酒，胡椒粉，生抽，生粉混合搅拌均匀，用薄膜密封入冰箱，下班回来后就可以做了。然后常规操作，包好。2、剁碎包菜叶子，跟肉馅混合后搁置10分钟，开始包。3、慢火耐心煎锅贴，好生煮馄饨。3、好了就趁热吃，陈醋，生抽，蒜泥伺候着。

特点：肉馅松软带汤汁，味道嘛，谁吃谁知道。

然后在肉馅，虾仁中加入料酒，胡椒粉，生抽，生粉，拌匀，密封后放入冰箱，去上班，回来再继续。

将包菜剁碎，然后拌匀，搁置10分钟可以动手包了。

没有买到饺子皮，所以当作馄饨做了，又不甘心，最后包成这个样子，有四个角，
就叫做“状元帽子”。

细火慢煎ing,香气四溢，开始想用筷子夹了。。。。。。

好了，可以吃了，先放到案板上拍个。


想吃的都来吧，很快就没了。这是重新发的帖子，前面的不知道被谁删除了。希望不会让大家失望。感谢Niniky,岳大侠的捧场。

好吃是一定的。看了图不禁要流口水了。呵呵

但是又这么想，花上几个小时忙乎半天，几分钟就一扫而光。。。。岂不是太不值？

真牛,你!

什么都会做!

Re: 石涧小枫:

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你曾经说: 我的锅贴和大馄饨 材料：精瘦肉，虾仁，包菜心。馄饨皮，饺子皮。料酒，胡椒粉，生抽，生粉。 做法：1、精瘦肉，虾仁，包菜心剁碎。精瘦肉，虾仁，料酒，胡椒粉，生抽，生粉混合搅拌均匀，用薄膜密封入冰箱，下班..

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Re: 石涧小枫:

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你曾经说:

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第五种:你邮来乌克兰至美国的往返机票,我来美国,你做好给我吃,吃完拍屁股走人,当然不会忘记说声谢谢!

石老师到时要拿出真工夫哦,我这个人对菜的要求颇高的,很挑剔的,一定要色,香味具全才会80%的满意,剩下20%要看你餐具如何搭配,主食主菜,配菜如何协调,还有本人颇爱喝酒,是否有好酒,还有看主人的好客之情有多高,才会100%的满意.

嘿嘿,有点难吧......

吃你一顿,让你破费1000美金,实在是.......不好意思哦,如果你愿意的话,哈哈....

Re: 石涧小枫:

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你曾经说:

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相亲？晕，这么老土，我才不会去相亲呢，丢死人了．

Re: 石涧小枫:

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你曾经说:

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